درود مهمان اگر شما میخوانید این پیام را , به این معنی میباشد که ثبت نام نکردید. کلیک کنید ثبت نام چند مرحله ساده، شما می توانید از تمام امکانات انجمن ما لذت ببرید.
زمان کنونی: 04-25-2014، 06:24 AM
درود مهمان گرامی! (ورودثبت نام)

ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه کیک قرمز مخملی مخصوص ولنتاین
نویسنده پیام
Fatemeh
کاربر ویژه

*

کاربر سایت
یافتن تمام ارسالهای نویسنده

ارسال‌ها: 794

اعتبار: 161
تاریخ عضویت: Jul 2012
سپاس ها 2479
سپاس شده 2726 بار در 920 ارسال
 

ارسال: #1
طرز تهیه کیک قرمز مخملی مخصوص ولنتاین
تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا 30 دقیقه به حال خود باشند. فر را با درجه 350 درجه فارنهایت آماده کنید. سینی را برای پختن کیک آماده کنید و کنار بگذارید.

زمان آماده سازی: 1 ساعت و ربع

زمان پخت : 15 تا 17 دقیقه
و 10 دقیقه برای سرد شدن کیک

مواد لازم :

3 عدد تخم مرغ
3/4 فنجان کره
3 فنجان سرپر آرد
2 قاشق چایی خوری پودرکاکائو
2 و 4/1 فنجان شکر
1 و 2/1 قاشق چایی خوری وانیل
1 اسانس رنگ قرمز
1 و 2/1 بکینگ پودر
1 و 2/1 قاشق چایی خوری سرکه
تکه های شکلات به صورت قلب
خاک قند
3/4 قاشق چایی خوری نمک


دستوز کیک
برای ولنتاین

طرز تهیه :

1- تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا 30 دقیقه به حال خود باشند. فر را با درجه 350 درجه فارنهایت آماده کنید. سینی را برای پختن کیک آماده کنید و کنار بگذارید.

2- در یک کاسه متوسط آرد ، پودر کاکائو ، 4/3 نمک را با هم مخلوط کنید. کاسه را کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگتر
کره را برای 30 ثانیه ای بگذارید تا آب شود. سپس وانیل و شکر را به آن اضافه کنید. آنقدر آنها را بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس اسانس رنگ را به مایه تان اضافه کنید.

3-
حالا مخلوط آرد و کره را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. بعد از اینکه آنها را هم زدید و مایه ای کاملا یکدست بدست آمد ،‌در یک ظرف حرارت بدهید. در این قسمت سرکه و بکینگ پودر را هم اضافه کنید . و آن را به خمیر آماده شده تان اضافه کنید. آنقدر آنها را بزنید تا کاملا یکدست شود.

4- خمیر را روی سینی
که آماده کردید پهن کنید و به شکلی که می خواهید برش دهید ، دو سوم سینی را با شیرینی ها پر کنید. 15 تا 17 دقیقه ای بگذارید تا بپزد. بعد از اینکه سینی را از فر درآوردید بگذارید به مدت 5 دقیقه تا سرد شود. سپس شیرینی را از سینی دربیاورید. بگذارید کاملا سرد شوند. تکه های شیرینی را با تکه های کوچک شکلات تزیین کنید. و بعد از آن روی آن را با خاک قند بپوشانید.


امضای Fatemeh
[تصویر:  13410557321.png]
[تصویر:  f98f1617165b.png]
08-04-2012 04:28 PM
مشاهده‌ی وب‌سایت کاربر یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
 سپاس شده توسط M@soud ، ☼*AlbaLOo*☼ ، Asal Ahmadi
ارسال پاسخ 


پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان